Ma table champêtre

Quel  bonheur d’avoir fait une table champêtre chez moi cette été, je vais assurément refaire une fête pareil dans le futur,  c’est pour moi jusqu’ici la plus belle fête que j’ai eu la chance d’organiser.

J’ai reçu mes oncles et tantes du côté paternel et quelques amis qui ont tous apportés un plat afin de participer à cette réunion.  Le soleil était au rendez-vous,  et vraiment c’était une journée mémorable, d’ailleurs toute la journée on se disait constamment comment nous étions chanceux de vivre une fête comme celle-ci. Moi j’étais rempli de gratitude pour ce moment fantastique et chaleureux qu’on passait en famille.  Je savais qu’a tout jamais cette journée serait un souvenir qui resterait gravé dans mon coeur.

 

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Pour ceux qui cherche la nappe de papier avec les tulipes,  je me suis procuré chez La Baie Je ne voulais pas mettre trop d’argent sur des arrangements de table mais comme j’aime toujours faire + j’ai décidé de prendre mes pots Mason et les décorer avec du matériel que j’avais déjà dans mon atelier. Souvent des rubans et quelques fleurs puis le tour est joué. Je vais vous dire un petit secret, quand vous désirez faire des arrangements floraux,  allez chez Costco et procurez-vous des bouquets de fleurs,  c’est simple et ça coute pas cher. J’ai donc acheté un bouquet de 12 tournesols et un de soupire de bébé (petite fleurs blanches) puis,  j’ai coupé des tiges de feuilles directement sur mon terrain.

Dans le bas de cette article,  cliquez sur l’image du bouquet et vous irez directement à la chronique; comment j’ai réalisé étape par étape les centres de table pour cette fête. 

J’ai découvert que j’aimais la sangria blanche pendant mes vacances l’été dernier,  j’ai donc voulu faire gouter à tout le monde celle que je prépare à la maison.   En passant ça été un succès fou, on a passé un 18 litres à la fête OH! quand il fait chaud c’est encore meilleur… Mon mari à eu l’idée de mettre à la base de la cruche un bec verseur qui nous a permis de la servir facilement ensuite,  nous les filles on avait le bonheur d’ajouter les fruits, la glace,  évidement la boisson et les autres liquides. Pour pas voir l’étiquette sur la bouteille je l’ai recouverte d’un grand ruban de jute.

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Pour ceux qui veulent faire de la sangria blanche c’est bien simple cette recette est bonne pour 6 personnes environ. 

RECETTE :

Coupez une orange et un citron en tranche + quelques fraises avec des feuilles de menthe,  laissez massérer avec 1 tasse de Rhum blanc pendant au moins 3 heures. Ensuite ajoutez 1 tasse de jus de fruit de votre choix (moi je prend du jus de mangues ou ananas) puis ajoutez deux canettes de Sprite puis 1 bouteille de vin blanc de style Chardonnay,  terminez en remplissant votre contenant de glace. Doublez ou tripler la recette pour un groupe.

 

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Le menu de cette fête était assez simple des salades de toutes sortes, des fruits, du maïs et la pièce de résistance c’était le méchoui (porc) de 80 livres. Nous avons loué une machine pour faire cuire le fameux porc pendant 6 heures de temps, puis nous sommes chanceux, nous avons un ami chef cuisinier qui nous a préparer des sauces pour la viande puis qui a coupé la viande devant nous, quel plaisir ce fut. C’était un vrai repas du roi. Mon gendre Étienne était vraiment heureux,  lui qui aime beaucoup la viande Hi ! Hi ! Hi ! vous pouvez voir son sourire à côté de ma belle Alexandra.

 

Le beau chef Martin Fréchette et mon mari Guy travaille fort pour nous préparer la pièce de résistance !

Les hommes et la viande,  c’est comme les outils ça!!! Mon mari a du plaisir avec mon père Robert et Martin, ça c’est de la belle viande !! qui en passant était délicieuse et tendre comme ça se peut pas. À voir leurs sourires,  on peut imaginer qu’ils ont goutés, qu’en dites vous ? Pour ceux qui aiment mon plat violet et bien c’est du Tupperware ben oui j’aime le Tupperware LOL…

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Bon v’la mon mari qui continu à faire le clown comme d’habitude. Hé bien le petit nez de cochon lui va à merveille Hi ! Hi ! Hi ! Mais comme vous pouvez imaginer, nous avons eu du plaisir avec 60 personnes qu’on aime beaucoup à cette fête champêtre et puis qu’on avait envie de gâter.

nez de cochon

Une réception fantastique et surtout la température était au rendez-vous !

 

 

Pot Mason avec mots

Cliquez ici:  sur la photo du bouquet pour avoir la marche à suivre pour réaliser les centres de table de cette belle réunion familiale.

Rien de plus magique que de passer du temps en famille, surtout avec une fête comme celle-ci. Faites comme moi,  créer une fête avec simplicité que tout le monde participe en apportant un plat puis,  prenez le temps de regarder la joie de vivre dans le visage de chacun,  c’est vraiment la vraie vie ça de passer du bon temps avec ceux qu’on aime et de les voir heureux au moment présent.

Merci à toi la vie XXX

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